Vor- und Nachteile der Rohkost Ernährung

Mehr für ihren Körper zu tun ist ein Ziel, dass sich viel Menschen gesetzt haben. Daher wird auch die Rohkosternährung immer beliebter. Es ist eine sehr gesunde Ernährungsweise, um den Körper dauerhaft zu stärken.

Zum Abnehmen und Wohlfühlen

Die Rohkosternährung setzt, wie der Name sagt, auf viel rohe und unverarbeitete Nahrung. Ca. 80% sollten unbehandelt und damit immer sehr frisch sein. Die Ernährung wird sehr weit auf pflanzliche Koste umgestellt. Als nette Nebenwirkung nehmen die Betroffenen oft ab. Aber schnelle Erfolge sollten nicht erwartet werden. Die Rohkosternährung hat das Ziel, den Körper langfristig gesund zu halten. Auch allgemein verbessert sich das Wohlbefinden, wenn man einer der vielen Arten der Rohkosternährung folgt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten verschwinden Völlegefühl und Bauchschmerzen. Dauerhaft soll die Ernährung:

  • Bluthochdruck
  • Blutfett
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Arthritis
  • Immunschwäche

und andere Zivilisationskrankheiten bekämpfen. Oft fühlen sich Betroffene aber in der ersten Zeit schlapp und ohne Energie. Schuld daran ist der Mangel an Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind die wichtigsten Energielieferanten des Körpers und größtenteils in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten

Ein Speiseplan für den Tag

Wer sich dauerhaft von Rohkost ernähren will, sollte pro Tag 4 Mahlzeiten einplanen.

  1. Morgens beginnt der Tag mit einem großen Glas Wasser, vielleicht auch ungesüßtem Tee und einer leichten Früchtemahlzeit.
  2. Mittags darf es ein großer Salat. Der Inhalt ist frei. Wer nicht unbedingt vegan leben möchte, darf auch etwas Käse, Schinken oder Ei dazugeben.
  3. Am Nachmittag gibt es eine leichte Mahlzeit aus Rohkostgemüse. Dazu sollte viel getrunken werden.
  4. Die Abendmahlzeit sollte aus Fruchtsäften bestehen.

Das ist nur eine Möglichkeit, um sich dauerhaft mit Rohkost gesund zu ernähren. Es gibt viele Ernährungsarten und gerade Neulinge sollten ein wenig probieren, bis sie das richtige Essen für sich gefunden haben.

Rezepte für eine Rohkosternährung, die trotzdem vielseitig ist, gibt es auf personal-blender.de. Die Seite zeigt auch zahlreiche Rezepte für Smoothies, die zum Frühstück sehr gut geeignet sind.